맛있는 배 고르기(下)

맛있는 배 고르기(下)

배는 다른 과일보다 당도가 높다고 보기는 어려우나 상대적으로 신맛이 적어 순수하고 고급스러운 단맛이 특징이다 . 수분 함량은 대략 85% 이상이며 , 당분 ( 糖分 ) 이 10~13% 정도이며 , 자당 , 과당 ,…

2024.08.25 04:27
장마 때 기계소리 멈추면 '철부지인 나는 좋아했다'

장마 때 기계소리 멈추면 '철부지인 나는 좋아했다'

어린 시절 우리 집은 국수공장을 하며 , 약 30 여 년을 그 업으로 생계를 이어갔다 . 말이 공장이지 가내 공업과 다를 바가 없는 소규모의 제조업이었다 . 그래도 동두천에서는 꽤나 유명한 국수 공장이었다 .…

2024.08.22 18:12
[웅산서당 야몽야몽] 직업을 포기한 청년?

[웅산서당 야몽야몽] 직업을 포기한 청년?

대가족 시절 ! 누구나 빠짐없이 공동의 목표로 각자 정해진 일을 했다 . 공부를 잘하는 자녀나 못하는 자녀나 노동은 의무로 하고 , 자신의 목표를 위한 공부는 각자 알아서 했다 . 공부를 잘하는 자녀라고 정해진…

2024.08.21 00:05
[기고] 자식농사(子息農事)

[기고] 자식농사(子息農事)

농부는 작물을 가꾸는데 온갖 정성을 다한다 . 싹이 트고 자라 꽃이 피고 열매를 맺기까지는 수십 번의 손길이 필요하다 . 그런데 농부는 매일매일 정성을 다할 뿐 조금도 조급해하거나 서두르지 않는다 . 왜냐하면…

2024.08.19 08:41
여름철 갑작스러운 옆구리 통증 '요로결석' 주의보

여름철 갑작스러운 옆구리 통증 '요로결석' 주의보

불볕더위와 열대야로 잠을 이루지 못하는 여름철 , 불면증과 온열질환만큼 사람들을 괴롭히는 질환이 있다 . 바로 요로결석이다 . 건강보험심사평가원 통계자료에 따르면 , 2022 년 12 월부터 2023 년 11…

2024.08.18 18:32
맛있는 배 고르기(上)

맛있는 배 고르기(上)

금년 여름 무더위는 4 복이 있다는 우수개소리가 있다 . 초복 , 중복 , 말복에 이어 더위가 계속되니 연장복까지 있단다 . TV 뉴스도 올여름 열대야 지속기간이 신기록을 수립 중이라는 반갑지 않은 소식을 전해…

2024.08.17 13:35
[기고] 광복절을 맞이하며

[기고] 광복절을 맞이하며

매년 8 월 15 일 , 우리는 광복절을 맞이하며 대한민국의 독립을 기념한다 . 올해로 광복 79 주년을 맞이하는 이 날은 단순히 과거를 기념하는 것을 넘어 , 현재와 미래를 되새기는 중요한 의미를 지니고 있다 .…

2024.08.14 17:16
[기고] 날마다 광복

[기고] 날마다 광복

등화관제 ( 燈火管制 ) 는 전시 등에 조명 사용을 제한해 적에게 노출되지 않도록 하는 것을 뜻하는 사자성어다 . 일제는 광복이 있기 전까지 등화관제를 시행했는데 , 故 이어령 선생은 생전 인터뷰에서 이와 관련하여…

2024.08.13 19:42
[기자수첩] 막연한 전기차 화재 우려만 키울 게 아니라, 합리적 개선책 마련해야

[기자수첩] 막연한 전기차 화재 우려만 키울 게 아니라, 합리적 개선책 마련해야

인천 청라 아파트 지하주차장에서 벤츠 전기차 화재가 발생하면서 전기차배터리의 안정성 문제가 불거졌다 . 이 사고는 전기차를 갖고 있거나 구매를 고려하던 이들에게 우려와 충격을 주고 있다 . 전기차는 탄소중립 실현을…

2024.08.13 18:44
[기고] 파리올림픽을 보며

[기고] 파리올림픽을 보며

제 33 회 파리올림픽이 많은 논란 (?) 끝에 폐회했다 . 대한민국 국가대표팀은 역대 최소 인원 참가에도 불구하고 총 32 개의 메달을 획득 , 종합순위 8 위 ( 금메달순 ) 라는 기대 이상의 선전을 펼쳤다 .…

2024.08.12 13:50