인천아시아드주경기장서 대규모 ‘김장 나눔 대축제’
특히 불참 등으로 남은 김장 재료는 즉시 김치로 담가 관내 소외계층에게 전달해 나눔의 의미를 한층 높일 방침이다.
새우젓의 고장 강화도, 외포항에서 가을 축제 연다
강화도 새우젓은 살이 오른 가을 생새우를 잡아 전통 방식으로 숙성한 특산품으로 김장철 필수 식재료로도 많은 사랑을 받고 있다. 군은 이번 축제를 통해 강화도 새우젓의 우수성을 알리고 지역 수산물 소비 촉진과 어촌경제 활성화에도 힘을 보탤 계획이다.
광주시 초월읍 새마을회, 저소득 가구 위한 열무김치 100통 기탁
한편 초월읍 새마을회는 매년 여름철 감자 나눔과 겨울철 김장김치 지원 활동을 이어오고 있으며 저소득층을 위한 성금 기탁 등 다양한 나눔 활동을 지속하고 있다.
인천시, 제2회 대한민국 김장문화축제 개최…3일간 전통·체험·특산물 한자리
전국 김치 명가와 인천 지역 농특산물 업체 25개 사가 참여해 김치, 김장 재료, 쌀, 순무, 쑥제품, 고구마빵 등 다양한 특산품을 합리적인 가격에 판매한다.
동두천시, 김장철 쓰레기 분리배출 집중 안내...절이지 않은 채소류는 일반 쓰레기
(사진제공=동두천시) [중앙신문=오기춘 기자] 동두천시가 오는 12월 초까지 김장철 쓰레기 분리배출 집중 안내 기간을 운영해 시민 불편을 최소화하겠다고 밝혔다. 31일 시에 따르면, 김장철에는 배추·무 등 채소류와 젓갈 등 재료를 다루는 과정에서
연천 새둥지마을 ‘사랑 나눔 김장축제’ 개최… 김치로 전하는 따뜻한 정
축제의 주제는 ‘김장과 문화로 나누는 사랑, 함께하는 행복’으로 김장철과 가을 문화축제 시즌을 결합한 시의성 높은 기획으로 평가받고 있다. 김장체험은 5kg 기준으로 현장 예약이 가능하며, 추가 신청도 받을 예정이다. 체험에 필요한 재료는 마을에서 직접 준비한다.
인천 서구, 오는 11월12일 제2회 서로 나눔 김장 대축제 개최…이달 29일부터 예약 접수
행사는 ▲어려운 이웃을 위한 김장 나눔 프로그램 ▲주민이 직접 참여하는 김장 체험 프로그램으로 나뉜다. 사용되는 김장 재료는 인천식품제조연합회 서구협회를 통해 신선한 국내산 재료로 공급된다.
오산시 신장동, 사랑의 김장담그기
오산시 청학동 소재의 오산대학교는 매년 겨울을 앞두고 이루어지는 ‘신장동 사랑의 김장담그기’행사를 위해 김장재료를 후원하였는데, 올해도 김장재료와 백미 110포 등을 기탁하고 학생 자원봉사자들과 함께 김장행사에 참여하여 지역사회 교육기관으로서 지역 주민을 위해 따뜻한
“올 겨울 김장, 이천서 체험으로 해결하세요”
전통시장에는 슬슬 배추며 무, 고춧가루 등 김장재료들이 눈에 띄기 시작하는 시기다. 김장은 겨울을 맞이하는 집안의 큰 행사지만 김치를 사 먹는 요즘은 가족이 모여 함께 김치를 담그는 것도 옛날 이야기가 되어 가고 있다.
경기농협식품. 청산김치·해담채김치·수라청김치의 전통을 살려 명성을 잇다
야외 나들이 철이 되면 삼겹살에 묵은지를 곁들이면 최고의 맛을 즐길 수 있고 가을 김장철에는 보쌈김치가 제격이다. 사시사철 포기김치와 총각김치는 한국인의 식탁에 꼭 맞는 음식일 것이다. 물론 포기김치는 다양한 요리의 재료가 되기에 손색이 없을 것이다.