김장철 농수산물 최대 50% 할인…정부, 640억 투입해 수급관리
6일까지 추진한다.한국농촌경제연구원에 따르면 올해 가정에서 김장을 직접 하는 비율은 58.6%로 지난해보다 5.6%포인트 낮아졌다. 4인 가구 기준 김장 규모는 23.4포기로 지난해와 비슷하지만, 김장배추 수요는 58만3000t으로 9.1% 감소할 것으로 전망됐다.반면 올해 김장용 가을배추와
김장무·배추 적기 수확으로 수급 안정을...
하지만 가을배추가 본격 출하되는 11 월 초까지는 공급량 감소가 우려되는 상황이다 . 실제로 10 월에 나오는 고랭지배추뿐 아니라 11 월 달부터 출하되는 준고랭지 배추도 늦더위로 작황이 부진하다 .
새해농업인실용교육 참여가 필요한 이유
통계청이 12 월 22 일 발표한 ‘2023 년 사과 , 배 , 가을배추 생산량 조사 결과 ’ 에 따르면 올해 사과 생산량은 39 만 4428t 으로 지난해 대비 30.3% 감소했고 , 10a 당 생산량이 착과수 감소와 병충해 등으로 2197 ㎏ 에서 1598 ㎏ 으로
수확한 배추를 오래 동안 잘 저장하려면...
이때 저장기간은 봄배추 1.5 ∼ 2 개월 , 여름배추 1.0 ∼ 1.5 개월 , 가을배추는 2.0 ∼ 3.0 개월이다 . 그러나 적절한 수확 후 관리를 해준다면 더 오랜 기간 배추의 신선도를 연장할 수 있다 .
도시농업 이해하기(26)
시금치 , 가을배추와 같은 것은 파종시기가 한정되어 작형 구성에 유의한다 . 작형의 구성과 더불어 작물을 해마다 바꾸어 심는 돌려짓기도 고려해야 한다 .
도시농업 이해하기(25)
농촌진흥청에서 추천하는 옥상텃밭 채소류를 소개하면 엽채류로는 상추 , 쑥갓 , 아욱 , 겨자채 , 로메인 상추 , 콜라비 , 엔디브 , 케일 , 잎들깨 , 당귀 , 부추 , 가을배추 , 갓 , 시금치 등이 좋고 근채류는 무 , 당근 , 순무 , 생강 , 야콘 등이 좋고 과채류 는 고추 ,
거꾸로 심은 꽃
몇 년 전엔가 가을배추 뿌리에 혹이 달렸던 기억이 떠올라 병든 것이 있었나 보다 하고 옆으로 밀쳐놓고 다시 호미로 흙을 어루만지니 이번에는 옅은 보라색 꽃잎이 동그랗게 몸을 웅크린 채 얼굴을 내밀었다.