'생선구이' 검색결과
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[世上萬事] 고향 사람
주인은 메뉴에도 없는 생선구이를 건네며 “ 천천히 많이 드세요 ” 라고 말했다 . 음식과 마음 , 국물의 맛과 사람의 정이 한 그릇 안에서 자연스레 이어지는 순간이었다 . 나도 오래전 비슷한 경험을 한 적이 있다 .
[이재규 교수의 음식이야기] 갈비구이의 변천과 발전과정
구이는 굽는 방법에 따라 직접 구이와 간접구이로 나눌 수 있다 .
[김완수의 흙이 좋다] 생강(生薑), 바로알고 이용하기
장어와의 궁합도 잘 맞아서 장어구이 음식점에서도 장어와 함께 생강 채나 초 생강을 제공하는 것을 볼 수 있다 .
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