'무설탕' 검색결과
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[世上萬事(34)] 설탕
설탕을 이렇게 만든 사회가 이제 와서 설탕에 책임을 묻고 있다 . 문제는 설탕이 아니다 . 우리가 단맛을 어떻게 키워왔는지 , 그리고 그 대가를 누구에게 묻고 있는지다 . 설탕세는 건강을 위한 장치일 수도 , 현실의 계산서일 수도 있다 . 다만 한 가지는 분명하다 .
[世上萬事(17)] 동지 팥죽
설탕을 조금 뿌려 달달하게 먹으면 더 좋다 . 쓰디쓴 겨울에 단맛을 더하는 일 , 그것 또한 살아 있는 사람들의 방식이다 . 동지팥죽은 그래서 지금도 유효하다 . 가장 어두운 날을 그냥 지나치지 않겠다는 , 오래된 인간의 고집 같은 것이어서 .
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