
올해 가을배추와 무 생산량이 늘면서 김장 비용이 지난해보다 줄어든 것으로 나타났다.
한국농수산식품유통공사(aT)는 김장 비용을 조사한 결과, 9일 기준 19만9456원으로 지난해 11월 상순 평균 가격(21만9071원)보다 9.0% 낮았다고 10일 밝혔다.
조사 대상은 배추와 무, 고춧가루, 마늘 등 주요 김장 재료 13개 품목으로, 전국 11개 지역의 전통시장 17곳과 대형유통업체 36곳에서 가격을 조사했다.
한국농촌경제연구원도 '2026년 소비자 김장 의향 및 주요 채소류 공급 전망' 보고서에서 지난달 하순 기준 4인 가구의 김장 비용은 지난해보다 4%, 평년보다 5%가량 낮아졌다고 밝혔다.
올해 가을배추 생산량은 121만4000t으로 지난해보다 18.5%, 가을무는 37만2000t으로 11.1% 증가할 것으로 전망됐다. 주요 김장 재료의 공급이 늘면서 배추와 무 가격도 안정세를 보일 것으로 예상된다.
실제 aT에 따르면 지난 9일 기준 배추 1포기의 평균 소비자가격은 포기당 2749원으로 1년 전보다 26.5% 내렸고, 무는 개당 1839원으로 5.6% 하락했다.
다만 깐 마늘과 새우젓은 생산량 감소 등의 영향으로 가격이 지난해보다 올랐지만, 전체 김장 재료에서 차지하는 비중이 적어 김장 비용에 미치는 영향은 제한적이었다고 aT는 설명했다.
aT는 "이달 중순 이후에도 배추 등 주요 품목의 공급이 늘고, 가격이 상승한 깐 마늘·새우젓 등에 대한 할인지원도 이어져 올해 김장 비용은 전년보다 낮은 수준을 유지할 전망"이라고 밝혔다.
김치 조달 방식에도 변화가 나타났다. 직접 김장을 담그거나 가족·지인에게서 김치를 얻는 대신 상품 김치를 구매하는 비중이 커졌다.
농경연이 지난달 2∼12일 전국 1천가구를 대상으로 한 온라인 조사 결과, 직접 담그거나 가족·지인에게 조달하는 비중은 58.6%로 지난해(64.1%)보다 5.5%포인트 낮아진 반면, 상품 김치 구매 비중은 41.4%로 같은 폭 올랐다.
상품 김치 구매 비중은 2022년 29.5%에서 2023년과 2024년 각각 33.1%, 지난해 35.9%를 거쳐 올해 41.4%로 높아졌다. 반면 직접 담그거나 가족·지인에게서 조달하는 비중은 같은 기간 70.5%에서 58.6%로 낮아졌다.
농경연은 "김장 원재료 가격 안정이나 김장비용 감소에 대한 홍보를 강화하고, 추가 구매 혜택과 할인 판매 등을 연계한 소비 촉진 방안이 필요하다"고 제언했다.




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