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건국우유, '국산콩두유 22곡' 출시…온라인몰·유통채널 판매
건국유업∙건국햄(건국우유)이 100% 국산 서리태 해콩과 국산 곡물 22곡을 담은 신제품 'KU 건국농장 국산콩 두유 22곡'을 출시했다고 10일 밝혔다.주원료로는 'KU FARM'(건국대 농장)에서 종자 선정부터 재배, 수확까지 직접 관리한 100% 국산 서리태 해콩 '청자 5호'를 사용했다. 농촌진흥청이 개발한 청자 5호는 안토시아닌과 이소플라본 함량이 높은 것으로 알려진 품종이다. 건국우유는 해당 품종을 활용해 서리태 특유의 고소한 풍미를 살리는 데 초점을 맞췄다.여기에 발아현미, 찰흑미, 통보리, 수수, 조 등 다양한 국산 …
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