'식재료' 검색결과
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식약처, 커피·치킨 조리 편의점 점검…위생불량 33곳 적발
식약처는 원재료와 최종 제품 보관 상태, 기계·기구류 위생 관리, 작업자의 위생복·위생모 착용 여부 등을 집중적으로 점검할 방침이다.
"물가 비싸니 잘 팔리네 냉동치킨"…식품업계, 제품 확대 경쟁
내년에도 소비자 취향과 식생활 변화에 맞춘 신제품을 선보이며 제품 경쟁력을 강화할 방침이다. 동원F&B는 지난 8월 냉동치킨 브랜드 '케바삭'을 선보이며 시장에 뛰어들었다.
롯데마트·슈퍼, 오뚜기와 '굴미역국라면' 단독 출시
롯데마트·슈퍼 관계자는 "외국인 관광객과 제철 식재료를 간편하게 즐기려는 국내 소비자를 겨냥한 제품"이라며 "국내외 소비자의 취향과 트렌드를 반영한 차별화 상품을 지속해서 선보이겠다"고 말했다.
롯데 잠실점, 식품관 10년 만에 재단장…2028 상반기 개장 목표
이츠 공간에는 국내외 미식 브랜드와 협업한 식음 매장을 마련하고, 바이 공간에는 한우와 과일 등 프리미엄 식재료를 판매하는 슈퍼마켓과 간편식·선물 상품을 취급하는 매장을 조성한다.
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