경기도, 내달 19일부터 20일까지 수원메쎄서 ‘경기미 디저트 페스타’ 개최

경기미를 활용한 쌀베이킹과 떡디저트 등을 한 자리에서 만나볼 수 있는 ‘경기미 디저트 페스타’ 가 내달 19일부터 20일까지 수원메쎄 제1전시장에서 열린다.

6일 도에 따르면 ‘경기미 디저트 페스타’는 경기도가 우수 경기미 소비 확대를 위해 지난 2021년부터 개최해오던 ‘전국 쌀베이킹 콘테스트’를 확대해 올해 처음으로 마련한 행사다.

이번 행사에서는 ‘제4회 전국 쌀베이킹 콘테스트’ 및 ‘제1회 전국 떡디저트 콘테스트’ 등 2개 경연대회와 체험·전시·판매 등 다양한 부대행사가 진행된다. ‘제4회 전국 쌀베이킹 콘테스트’는 제과·제빵 2개 부문으로 ‘제1회 전국 떡디저트 콘테스트’는 떡케익·떡디저트 2개 부문으로 진행하며 전국 성인 누구나 참여할 수 있다.

경연대회 참가자 모집은 오는 16일까지 진행되며 내달 1일 예선을 통해 60개 팀을 선발하고 ‘경기미 디저트 페스타’에서 본선을 진행해 현장 시연과 심사를 통해 우수 팀이 가려지며, 대상팀에겐 경기도지사상과 상금을 수여할 예정이다. 또 부대행사로 전시행사와 쌀디저트 판매행사, 쿠킹클래스 등 다양한 체험을 마련했다.

배소영 농식품유통과장은 “이번 행사를 통해 세계인에게 사랑받는 다양한 쌀 디저트의 개발과 창업을 유도하고 경기미로 만든 다양한 디저트 제품을 소개해 경기미 소비 확대에 도움이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

[중앙신문 = 김유정 기자 (julia6122@naver.com)]