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코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐이 오는 19일 연예계 대표 미식가로 알려진 가수 성시경의 조리법을 담은 이색 프리미엄 라면을 선보인다.
지난 9월 첫선을 보인 '시경 pick 제철 비빔밥 시리즈'가 전체 도시락 판매 순위 최상단에 오르며 시너지를 확인한 만큼, 세븐일레븐은 평소 연예계 소문난 애주가이자 미식가인 성시경을 프리미엄 해장 라면의 기획자로 앞세워 이번 신상품을 준비했다.
이를 위해 지난 7월부터 파트너사 및 연구원과 수십 차례 미팅을 진행했다. 단순한 모델 참여를 넘어 성시경 본인이 메뉴 선정부터 레시피 개발, 용기 디자인까지 주도했으며 까다로운 시식 과정을 거친 끝에 완성도를 높였다.
이번에 선보이는 '놀면리얼바지락짬뽕라면'은 바지락 원물을 통째로 넣은 것이 가장 큰 특징이다. 오징어와 새우 등 해산물과 홍고추, 대파를 혼합한 동결건조 블록을 더해 진한 해물 향을 살렸다. 여기에 목이버섯, 양배추, 청경채 등으로 구성된 후레이크 역시 넉넉하게 구성했다.
면의 원재료 배합 비율도 개선했다. 일반 유탕면보다 전분 함량을 5%p 가량 높여 조리 후 면이 쉽게 퍼지지 않도록 했다. 면 제조 과정에서 닭 육수를 배합해 자체의 감칠맛까지 한층 더했다.
세븐일레븐은 출시일인 19일부터 이달 말까지 신상품 출시를 기념해 프로모션도 진행한다. 구매 고객을 대상으로 '더미식백미밥'을 무료로 증정한다. NH농협카드, 우리카드, 네이버페이 포인트·머니, 엘페이(L.PAY)로 결제 시 30% 할인해 준다.
세븐일레븐 관계자는 "최근 편의점 라면이 든든하고 고급스러운 한 끼 식사로 진화하는 트렌드를 반영해 프리미엄을 강조한 신상품을 기획했다"며 "새롭게 론칭한 놀면 시리즈를 통해 편의점에서 간편하게 즐기는 '작은 외식'으로 상품 포지셔닝을 공고히 해 나갈 것"이라고 말했다.
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