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스타벅스, 한 달간 지역사회 이웃 5000여명에 커피 전달
스타벅스 코리아는 '마이 스타 커피' 캠페인을 통해 지난 한 달간 지역사회 이웃 5000여명에게 커피를 전달했다고 26일 밝혔다.'
스타벅스, '시니어 바리스타 라떼아트' 대회 개최…복지부 장관상 등 수여
심사는 스타벅스 18대 '커피 대사'인 서우람 바리스타와 양정은 바리스타, 시니어클럽 조범기 회장이 맡았다. 스타벅스코리아는 시니어 바리스타의 전문성과 자긍심을 높이기 위해 2022년부터 시니어클럽협회·복지부와 함께 대회를 개최하고 있다.
[두물머리] 스타벅스가 만든 '브랜드 사이즈 마케팅'을 읽다
Starbucks는 미국 기업이지만 커피 기원의 본고장은 에티오피아다. 그러나 커피의 카페문화는 이탈리아 베네치아에서 시작돼 커피 문화는 이탈리라 라고 볼 수가 있다. 에스프레소, 바리스타, 카푸치노 같은 단어들이 풍기는 정서는 곧 ‘정통성’이 섞인 ‘전통’이다.
[책과 함께] 스타벅스 건물 성공의 공식 대해부
전국의 스타벅스 매장 1653개의 등기부등본 2454장을 분석한 결과를 담은 심층취재록이다. 이 책은 스타벅스라는 회사 자체나 커피 이야기가 아니라, 매장과 건물에 대한 내용을 담은 독특한 책이다. 이 책의 분석에 따르면 스타벅스 건물주의 평균 연령은 55.9세다.
양평군 청소년 문화공간 와락, 해피투게더 특별체험 프로그램 시행
바리스타 직업체험강좌는 커피 기초이론, 에소프레소와 핸드드립의 차이점, 로스팅 정도의 따른 맛의 변화, 핸드드립 도구 사용법 등 이론과 핸드드립 실습을 병행하며 진행했다.
<양평>와락 해피투게더 겨울방학 특별프로그램 진행
바리스타 직업체험강좌의 강의 내용은 커피의 이해(커피 시음, 바리스타의 역할 및 커피 이론 알기), 자세 연습, 라떼아트(하트만들기), 초코 에칭 등 이론과 현장실습도 같이 진행된다.
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