포천시, 시청 ‘구내식당’ 개소식 열어...직원 복지 넘어 지역 경제까지 살린다
지역 농축산물과 식재료를 우선 사용하고 소상공인과 협력해 식자재를 공급하는 등 지역상권 활성화에도 기여할 방침이다.
인천시, 블록체인 기업 성장 위해 적극 지원...혁신 과제 발표
이번 회의에서는 ▲지크립토 ▲퓨처센스 ▲로보웍스 ▲리드포인트시스템 ▲엔에프타임 ▲굿윌헌팅 등 6개의 블록체인 전문 기업이 참여해 ‘급식용 식자재 공급망 이력관리’, ‘스마트공장 물류 관리 서비스’ 등 수요·공급 기업 협력을 통해 발굴된
수원시, 하반기 학교급식 식자재 공동구매 업체 현장점검…모든 업체 ‘우수’
현재 수산물 공급 206 개교 , 김치 공급 123 개교 , 가공식품 공급 52 개교가 학교급식 식자재 공동구매 사업에 참여하고 있다 .
용인시, 유치원도 ‘제철 과일’ 지원... 6~9월 주 1회 제공키로
사진은 초등학교로 보낼 식자재 작업이 이뤄지고 있는 현장.
수원시 공유냉장고 "대통령상 수상"
채소를 비롯한 식자재 , 과일 , 반찬류 , 통조림과 같은 가공품 , 냉동식품 , 음료수 , 곡류 , 빵 , 떡 등을 공유냉장고에 넣을 수 있다 . 유통기한 잔여 일이 2 일 이내인 음식물과 주류 , 약품류 , 건강보조식품 , 불량식품 등은 기증할 수 없다 .
수원시학교급식지원센터, 수산물 공동구매 업체 선정
수산물 공동구매를 추진하면 식자재 품질을 높일 수 있고 , 철저한 식품 안전 관리로 학교급식의 신뢰도를 높일 수 있다 . 참여 학교는 식자재를 개별 구매할 때보다 저렴한 가격으로 공급받을 수 있다 .
김포시, 학교급식 수산물 중 일본산 공급 금지
최재웅 학교급식지원센터장은 “최근 기사에서 일본지역의 방사능 수치가 여전히 안전치를 웃돌고 있는데다, 올림픽 선수단에 후쿠시마 산 식자재를 공급한다는 소식에 학부모의 불안감이 높아지고 있다.
양평공사, 소량 친환경 농산물 우선 수매
수매된 친환경 농산물은 양평 관내 28개 초·중·고에 학교급식 식자재로 공급될 예정이다.
한국식품안전관리인증원, 농업회사법인 (유)백만 안전관리통합인증서 증정
농업회사법인 (유)백만은 2010년 설립돼 ‘백만’이라는 브랜드로 식자재마트, 일반 도소매 상인 등에 식용란을 출하하는 업체로서 가축사육업(산란계)와 식용란수집판매업을 운영하고 있다.
수산물 공동구매로 고품질 학교 급식 제공
공동구매를 진행하면 식자재 품질을 높일 수 있고, 지속적인 안전관리로 학교급식의 신뢰감을 높일 수 있다. 또 참여 학교는 식자재를 개별 구매할 때보다 저렴한 가격으로 공급받을 수 있다.