인천광역시_02(376x118)
연천군_중단슬라이드_260902
화성특례시_슬라이드_260922
'삼계탕' 검색결과 3건 8ms
[이재규 교수의 음식 이야기] 음식 관련 전문직업군 조리사

[이재규 교수의 음식 이야기] 음식 관련 전문직업군 조리사

중국의 역사왜곡은 동북공정(東北工程)을 통해서 잘 나타나고 있으며, 심지어 김치공정, 삼계탕, 치킨에 이르기까지 한식공정을 자행하고 있다. 이것은 곳 음식전쟁이다. 왜 이러한 현상이 일어나는 것일까?

본문 오피니언 2023.05.30 16:47 | 이재규
환절기 우리 건강을 지키는 인삼(人蔘) 이야기

환절기 우리 건강을 지키는 인삼(人蔘) 이야기

뿌리가 굵은 4 ∼ 6 년 근은 선물용으로 적합하고 , 2 ∼ 3 년 근은 삼계탕용으로 알맞고 , 몸통에서 떨어진 잔뿌리는 인삼 농축액이나 주스용으로 활용하는 것이 좋다 .

본문 오피니언 2022.10.04 11:14 | 김완수
소사 복숭아를 아시나요?

소사 복숭아를 아시나요?

초복에는 삼계탕 같은 육류를 먹고 , 중복과 말복에는 복숭아를 먹어야 원기 회복에 좋다고 알려졌다 . 달밤에 벌레 먹은 복숭아를 먹으면 미인이 된다는 속설도 있다 . 여름 과일의 보약 복숭아를 많이 사랑하자 .

본문 오피니언 2022.08.12 16:58 | 중앙신문
불러오는 중…