![[문박사의 생활의 발견] 돈과 재산](https://cdn.jasm.co.kr/news/thumbnail/202510/172924_189128_4938_300.jpg?v=1791770117)
[문박사의 생활의 발견] 돈과 재산
수입이나 소득에 맞춰 최소한의 생활비 , 품위유지비 , 자기 계발비를 제외한 액수를 월 별 , 년도 별로 , 미래에 초점을 맞춰 장기계획으로 ‘ 선 ( 先 ) 저축 ’ 방식을 취해야 한다 .
고가의 농기계 오래 잘 쓰려면 겨울철 관리 잘해야
웨이트는 떼어 놓고 , 클러치 하우징 아래 배수 플러그를 풀어 물을 뺀다 . 2~3 개월 이상 장기 보관 시 리프트 로드를 분리하고 리프트 암을 최고 위치로 올려놓는다 . 이앙기는 식부침 끝에 그리스를 바르고 이앙암 스프링은 풀린 상태로 , 이앙부는 내려서 보관한다 .
겨울철 시래기로 별미를 해 먹어 보자
삶은 시래기를 장기 보관할 때는 비닐 팩에 밀봉하여 냉동보관 한다 . 시래기를 냉동 보관할 때는 물기가 없으면 질겨질 수 있다 . 그래서 물기가 조금 남아 있는 상태로 얼리면 연하면서도 맛있는 시래기가 된다 .
올 연말, 시래기 등갈비 파티 어때요?
삶은 시래기를 장기 보관할 때는 비닐 팩에 밀봉하여 냉동보관 한다 . 시래기를 냉동 보관할 때는 물기가 없으면 질겨질 수 있다 . 그래서 물기가 조금 남아 있는 상태로 얼리면 연하면서도 맛있는 시래기를 즐길 수 있다 .
추석 전 벌초시기, 동력제초기 안전사용에 대해 살펴보자
보관 장소는 직사광선이 없는 서늘하고 습기가 없는 곳이 좋으며 , 시동 로프를 당겨 무거워지는 위치 ( 압축 상사점 ) 까지 당겨서 보관한다 .
기능성 과일 이야기
하지만 이러한 과일을 장기 보관하면 자칫 부패하여 버리는 경우도 생긴다. 그래서 이번에는 우리 과일의 기능성을 농촌진흥청 농사로 자료를 바탕으로 소개하고자 한다. 식사 후 디저트나 간식 등으로만 먹는 것으로 여겨져 온 과실!
집콕 시대에 새싹작물 키우기로 코로나블루 극복을···
이렇게 코로나19 장기화로 집에 머무는 시간이 늘면서 새로운 여가활동으로 새싹작물 키우기에 대한 관심이 높아지고 있다. 새싹작물은 다 자란 작물보다 비타민이나 무기질 같은 영양소를 많이 함유하고 있다.
겨울철 건강지킴이 '시래기'
삶은 시래기를 장기 보관할 때는 비닐 팩에 밀봉하여 냉동보관한다. 시래기를 냉동 보관할 때는 물기가 없으면 질겨질 수 있으니 물기가 조금 남아 있는 상태로 얼려서 활용하면 연하면서도 맛있는 시래기를 즐길 수 있다. 시래기와 어울리는 식재료는 고등어가 있다.
겨울철 대표간식 고구마로 코로나블루를 이겨내자!
이러한 코로나19가 장기화 되면서 ‘건강’ 사수를 위한 노력이 많은 요즘, 국내 건강기능식품 시장에서 고구마가 큰 인기를 얻고 있다. 눈 내리는 추운 겨울, 추위도 녹이고, 맛도 달콤한 고구마 간식 어떻지요?
코로나 시대에 약용작물에도 관심을 가져보자
또한 비를 맞지 않게 통풍이 잘되는 장소에 보관하고 보관 중 해충 , 조류 , 쥐 등 설치류 등에 피해를 입지 않도록 주의한다 . 수확한 약용 작물은 변질을 방지하고 외관을 좋게 하며 저장성을 높이기 위해 적당한 처리와 간단한 과정인 조제를 거쳐야 비로소 생약이 된다 .