평택시 ‘슈퍼오닝’ 쌀 생산단지 지역 특화 품종 ‘꿈마지’로 대체

지난 2023년부터 슈퍼오닝쌀 생산단지 추청 품종이 ‘꿈마지’ 품종으로 모두 대체됐다. 꿈마지(경기 12호)는 ‘풍년을 바라는 농민의 꿈을 가득 머금은 쌀’을 의미한다.

‘꿈마지’는 쌀이 맑고 투명하고, 제현율과 완전미 도정수율이 우수한 게 특징이다. 또 저온발아성 및 초기생육 신장성이 양호하고, 키가 작고 벼알에 까락이 없으며 잘 떨어지지 않는 장점이 있소 농민들에게 농사짓기 적합한 품종이다.

주당 이삭수가 추청 벼보다 5개정도 적으나, 이삭에 달리는 립수가 추청 벼보다 많아 등숙에 소요되는 기간은 약간 더 필요하다(추청과 비슷하거나 약간 늦음). 수량도 554kg/10a로 추청 벼보다 우수한 것으로 알려졌다(추청벼 : 547kg/10a). 경기지역 중부평야지의 평균 출수기는 매년 8월15일로 늦은 중만생종이다.

‘꿈마지’는 지난 2019년 벼 신품종 개발보급에 관한 업무협약을 경기도와 체결하고, 2022년 7월 품종보호 등록까지 완료한 상태다. 특히 GAP인증기관인 국립농산물품질관리원과 2008년도 국내최초 업무협약을 통해 안전성 등을 분석하고 있으며, 평택시농업기술센터에서 인증 심사를 받은 후 슈퍼오닝농산물로 출하하고 있다.

슈퍼오닝농산물은 미곡종합처리장(산지유통센터)에서 최신 유통시설을 통해 산지의 농산물을 매입, 관리, 선별, 포장, 규격화 과정을 거쳐 고품질의 농산물을 생산·유통하고 있다.

슈퍼오닝 쌀은 토질, 기후, 품종, 재배방법, 수확, 건조, 저장 및 도정 등의 미질을 좌우하는 요건을 모두 갖추고 있어 밥맛 좋고 품질이 우수하다.

평택시농업기술센터 관계자는 “볏짚을 논에 환원해 지력(토양)을 향상시킨 넓은 평택 뜰에서 햇살과 서해의 해풍을 받아 재배되고 있다”며 “최신설비의 도정시설과 토질 및 미질검사가 가능한 장비를 갖추어 토양 및 현미 샘플 등의 검사를 실시하고 공인기관의 식미분석을 통해 미질 향상에 힘쓰고 있다”고 말했다. 또 “농가별 분석데이터를 통한 단백질 함량이 기준치 보다 높지 않도록 시비(비료성분공급) 기준을 강화 하는 등 품질관리에 최선을 다하고 있다”고 설명했다.

이 기사는 ‘평택시 지원(협찬)’을 받아 작성된 기사입니다.