21일 오전 8시40분께 양평군 양서면의 한 길가에 산책 나온 주민들이 파란 열매가 주렁주렁 달린 대추나무 옆을 지나고 있다. 대추를 보고 그냥 지나면 삼 년 늙는다는 말이 있을 정도로 사람에게 이로운 식품이다.
대추를 가공해 대추술, 대추차, 대추식초, 대추죽 등으로도 활용하기도 한다. 한방에서는 이뇨·강장(强壯)·완화제(緩和劑)로도 쓰이고, 경상북도 경산, 청도, 대구광역시 군위, 충청북도 보은 등이 주산지로 알려진다.
21일 오전 8시40분께 양평군 양서면의 한 길가에 산책 나온 주민들이 파란 열매가 주렁주렁 달린 대추나무 옆을 지나고 있다. 대추를 보고 그냥 지나면 삼 년 늙는다는 말이 있을 정도로 사람에게 이로운 식품이다.
대추를 가공해 대추술, 대추차, 대추식초, 대추죽 등으로도 활용하기도 한다. 한방에서는 이뇨·강장(强壯)·완화제(緩和劑)로도 쓰이고, 경상북도 경산, 청도, 대구광역시 군위, 충청북도 보은 등이 주산지로 알려진다.
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