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식중독 원인 절반 이상이 낮은 온도서 생존하는 노로바이러스…"겨울철 식중독 조심"

남용우 기자

인천시 보건환경연, 1~9월 식중독 의심 사례서 검출된 원인병원체 311건 중 57.2%가 노로바이러스

노로바이러스 감염 증상과 경로. ⓒ 식품의약품안전처 제공

인천시 보건환경연구원은 13일 겨울철 노로바이러스 감염으로 인한 식중독 예방을 위해 시민들이 개인위생 관리와 예방수칙을 준수해 줄 것을 당부했다.

연구원 조사에 따르면 올해 1∼9월 인천지역 식중독 의심 사례에서 검출된 원인병원체 311건 중 노로바이러스가 178건(57.2%)으로 가장 많았다.

노로바이러스는 겨울철 식중독의 주요 원인병원체로, 낮은 온도에서도 생존할 수 있어 매년 11월부터 이듬해 봄까지 발생이 증가하는 경향이 있다.

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주요 감염경로는 오염된 음식물이나 물의 섭취, 감염자와의 접촉, 구토물·분변으로 오염된 환경과의 접촉 등이다.

감염되면 12∼48시간의 잠복기를 거쳐 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타난다.

감염을 예방하려면 조리 전후와 식사 전, 화장실 이용 후 비누를 사용해 30초 이상 손을 씻어야 한다. 육류와 어패류는 중심부까지 충분히 익혀 먹는 것이 좋다.

노로바이러스 예방법. ⓒ 식품의약품안전처 제공
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