인천시, 대청도 홍어 담은 홍보영상 공개

[중앙신문=남용우 기자] 인천시가 옹진군 대청도의 대표 향토음식인 홍어를 주제로 한 홍보영상을 제작해 유튜브에 공개했다. 이번 영상은 ‘서해5도 섬지역 특색음식 발굴·전수 계획’의 특화사업 일환으로, 대청도 청정 해역에서 홍어를 직접 어획하고 손질·조리하는 전 과정을 담아내며 지역의 맛과 문화를 함께 소개했다.

8일 시에 따르면, 영상은 홍어잡이가 한창이던 지난 5월, 수려한 경관을 배경으로 대청도 일원에서 촬영됐다. 지역 어민들의 실제 조업 현장을 중심으로 배에서 육지로 하역하고 차량에 실리는 과정까지 세밀하게 담아 현장감을 높였다. 여기에 주민들이 직접 참여해 홍어회 뜨기 체험, 전통 고기잡이 방식인 ‘대후리 체험’ 등 향토문화를 함께 소개하며 단순 음식 소개를 넘어 지역 일상을 조명했다.

인천식품산업육성지원센터는 “맛집 중심의 단편적 소개에서 벗어나, 주민의 일상과 식문화를 진정성 있게 담아낸 것이 특징”이라며 “서해5도 고유 음식의 가치와 정체성을 널리 알리는 데 중점을 뒀다”고 설명했다. 또 “음식이 만들어지는 과정 속 정성과 지역성을 영상에 담아 관객이 직접 체험하는 듯한 몰입감을 주도록 기획했다”고 덧붙였다.

이번 영상은 유튜브 ‘킹푸드’ 채널에서 ‘북방한계선 바다에서 목숨 걸고 잡은 전설의 대청도 홍어’로 검색하면 시청할 수 있다. 시는 앞으로도 다양한 홍보 채널과 관광 안내 자료를 통해 해당 콘텐츠를 적극 알릴 계획이다.

신병철 보건복지국장은 “서해5도의 고유 식문화를 보존하고, 체험형 관광자원으로 연계·확장할 수 있는 특색 있는 콘텐츠를 지속 발굴·육성하겠다”고 말했다.