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인천 연수구가 설 명절을 앞두고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 6일부터 10일까지 설 명절 성수식품 취급 식품위생업소에 대해 특별점검을 한다.
6일 구에 따르면, 이번 특별 점검은 설 명절 많은 소비가 예상되는 떡류와 전, 잡채 등 제사음식 취급 업소와 수산물, 건강기능식품, 식품제조·조리·판매업체 등 총 22곳을 대상으로 진행된다.
주요 점검 사항으로는 ▲소비기한 경과 제품 보관·사용 여부 ▲작업장 및 판매장 위생 관리 ▲냉장·냉동 보관기준 준수여부 ▲위생적 취급 기준 준수여부 ▲업종별 영업자 준수사항 등이다. 또 지역 내에 유통·판매 중인 제수용·선물용 가공식품, 수산물 및 조리식품 총 8건을 수거해 검사하는 등 성수식품에 대한 안전하고 건강한 식품 구매 환경을 조성하기로 했다.
점검 결과 경미한 위반사항은 현장에서 즉시 시정토록 조치하고 고의·상습적 불법행위 등 중대한 위반 사항에 대해서는 관련 규정에 따라 행정처분 등의 조치를 진행할 계획이다. 특히 수거·검사 결과 부적합 제품에 대해서는 신속히 회수·폐기 등을 진행해 시중에 유통·판매되지 않도록 조치한다는 방침이다.
구 관계자는 “민족 대명절 설을 앞두고 안전한 식품이 유통될 수 있도록 식품위생 안전관리에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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